【凌智展柜】-“一著风雅入淮扬”中国淮扬菜博物馆
中国淮扬菜博物馆位于扬州卢氏盐商古宅,是扬州晚清众多盐商古宅中规模最大、保存最完整的一座,同时也是全国重点文物保护单位中国大运河(扬州段)十大世界遗产点之一。凌智展柜具备服务大型国家级项目(如2025大阪世博会中国馆苏宁博物馆)的全周期经验,能处理复杂的定制化设计和毫米级安装。因此,中国淮扬菜博物馆与凌智展柜此次合作旨在依托凌智展柜深厚的文物保护技术积淀与丰富的大型场馆服务经验,为这座承载着淮扬菜千年文化脉络的历史建筑,量身打造兼具安全性、展示性与文化适配性的展陈空间。 此项超规非标定制博物馆展柜的成本构成远比标准产品复杂。因此,我们从以下几个方面展开困难分析并展开攻克之道。

一、 产品规格与定制化设计

本项目博物馆展柜的核心特征在于其“超大规模”与“完全非标定制”,这直接奠定了项目成本的基础。

1.圆形玻璃罩:

规格:整体直径约4524mm,高度1700mm;玻璃部分直径4319mm,净高1100mm。此规格远超常规尺寸,成型周长约达 14.2米。巨大的非标环形结构对玻璃的热弯弧度精度、钢化应力均匀性及金属骨架的圆度控制提出了极限挑战。

分块设计:为确保结构安全与运输、安装可行性,罩体周圈分为6块弧形曲面玻璃顶部由2块玻璃拼接而成。为提升整体效果,加工精度要求极高,从切割、热弯到钢化,均需精准调试,加工容错率和成品率极低,加工成本显著增加。

底座设计:底部钣金结构高 650mm,并为适应运输、保证美观度和控制形变的需求推演评估之后设计为两体式结构。因其特殊结构,制作过程均需反复调试。

2.方形玻璃罩:

规格:整体规格为6136x3524x1700mm,玻璃罩部分净高5980x3319x1100mm整体覆盖面积达 21.6 平方米。

分块设计:侧边由4块玻璃组成,长边为定制近6米单块玻璃,顶部由3块大尺寸玻璃(单块面积约 6.6平方米)覆盖,在减少视觉接缝、提升美观度的同时,也大幅提升了单块玻璃的制造、搬运和安装风险与成本。

底座设计:底部钣金结构同样高 65 厘米,也采用两体式结构对运输,进场,安装均为严峻挑战。

二、 顶级用材用料与功能性集成

为保障博物馆展柜的绝对安全性、卓越展示效果及长期使用的稳定性,我司在材料选择上不计成本,均采用行业顶级配置。

1.玻璃部分(核心亮点)

具体规格:全部采用特殊定制的 8mm+0.89SGP+8mm 低反射玻璃低反射玻璃基片:具有极高的通透度,像水晶一样纯净,能无损还原展品真实色彩,避免普通玻璃的泛绿现象。

夹胶安全工艺:SGP抗弯胶片将两层 8mm 玻璃牢固粘合。即使受到极端冲击导致玻璃破裂,碎片也会紧紧粘附在胶片上,绝不会坠落,极大保障了展品与人员安全。同时具备隔音阻隔紫外线功能。

低反射处理:玻璃表面经过特殊涂层处理,能大幅降低环境光反射率,有效消除眩光和倒影,使观展视线能毫无干扰地聚焦于展品本身。

2.金属结构部分(科学设计与功能至上):

差异化用料方案:

方形展柜底座:框架结构采用优质、多规格方管作为支撑骨架,饰面采用1.5mm 厚度优质冷轧钢板,在确保整体刚性的同时实现重量优化。

圆形展柜底座:采用更科学、成本更高的复合结构。非核心承重区采用 1.5mm 厚冷轧板,而在关键承重区域(如支撑点、连接处)则内置5mm 厚度钢板进行加强。此方案在保证万无一失的结构安全前提下,实现了材料的最优配置。

功能集成:

检修门:两款底座的钣金结构上均科学预留了定制检修门。此设计虽增加了结构复杂性和制作工时,但为未来内部灯光维护、线路检修、设备调试、清洁保养提供了永久性的便捷通道,是保障博物馆展柜长期可靠使用的关键人性化设计。

装饰灯带: 底座内部集成了专业装饰灯带,不仅提升了展示氛围,其布线、安装和散热设计也增加了电气集成的复杂性。

表面处理:所有钣金件均经过除油、磷化、静电喷塑等标准处理,确保耐腐蚀、抗划伤,美观耐久。

三、 精密制造工艺与高难度安装

定制产品的价值核心在于精湛的工艺和完美的落地实现。

1.精密制造工艺:

玻璃深加工:每块玻璃需经过精准切割、精磨边、清洗,圆形玻璃还需进行高难度热弯+钢化处理,工艺流程长,成品率相对较低。

钣金复合加工:圆形底座的 5mm 厚板与 1.5mm 薄板的焊接与结合是工艺难点,需要超技术以防止变形,保证结构强度与平整度。

细节处理:检修门的开孔、铰链安装、密封处理等,均需精准的工艺控制。

2.高难度现场安装与调试:

艰难进场:受现场特殊条件影响,我司原定吊装方案经现场专业考察后无法实施,后期投入大量人力进行人工进场,条件受限,大大提升了进场难度。

精密调平:现场首要任务是对两体式的钣金底座进行精密调平,使用高精度水平仪确保两部分处于绝对同一水平面,这是上玻璃罩严丝合缝安装的基础,耗时且对技术要求极高。

精确拼缝:处理底座两部分之间、玻璃与金属之间、各玻璃块之间的所有拼缝,要求达到缝隙均匀、密封严密、视觉美观的专业标准。

功能最终调试:对装饰灯带等集成功能进行通电调试,确保一切运行正常。

四、 专业包装与特殊运输

1.专业包装:夹胶玻璃和带有低反射涂层的表面需要极致保护,必须采用定制木箱+软性隔离材料进行独立、坚固的包装。钣金部件也需妥善防护,包装成本高昂。

2.特殊运输:产品超长、超宽,需要专用车辆运输,并可能涉及特殊路线规划,以保障超规易碎产品安全抵场,物流成本远超普通货物。

凌智展柜将针对卢氏盐商古宅的建筑结构特点与文物展陈需求,在展柜的材质选择上优先考虑环保、耐腐蚀且与古宅氛围相协调的材料,确保展柜与古建筑环境的和谐统一。同时,结合淮扬菜“精细、雅致、本味”的文化内涵,凌智展柜将通过定制化的灯光设计,突出文物的细节特征与历史价值,例如采用可调节的暖色调光源,柔和地照亮清代盐商宴饮场景的复原模型,让观众在参观过程中,不仅能清晰观赏文物,更能沉浸式感受淮扬菜文化所蕴含的生活美学与历史底蕴。此外,针对古宅内部可能存在的空间限制与复杂结构,凌智展柜凭借其毫米级的安装精度把控能力,将确保每一组博物馆展柜的布局都经过精密测算,既充分利用有限的展陈空间,又不破坏古宅原有的建筑肌理,实现现代展陈技术与古代建筑艺术的完美融合,最终助力中国淮扬菜博物馆成为展示淮扬饮食文化、讲好中国味道故事的重要窗口。凌智展柜 匠心智造